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Terra Madre Day per i 20 anni di Slow Food International

Era il 1989 quando a Parigi nacque Slow Food International (Carlo Petrini la fondò come Arcigola a Bra nel 1986), a distanza di 20 anni, per l’esattezza il 10 dicembre 2009, in tutto il mondo si terrà la prima edizione del Terra Madre Day: una giornata di festa per tutti gli aderenti alla rete di Terra Madre e a Slow Food – soci, produttori dei Presìdi, comunità del cibo, cuochi, accademici, giovani e musicisti.
Per chi non lo sapesse Terra Madre rappresenta una vera e propria rete che unisce tutti coloro che fanno parte della filiera alimentare con l’obiettivo di sostenere, preservare, difendere la qualità, il gusto e la biodiversità del cibo, e per dare voce e visibilità ad agricoltori, allevatori, pescatori e produttori artigianali, farli incontrare con cuochi, accademici, giovani e consumatori, discutere su come migliorare il sistema produttivo alimentare e rafforzare le economie locali.
Per il Terra Madre Day sono previsti centinaia di appuntamenti in ben 150 Paesi, saranno coinvolte oltre 2000 comunità del cibo e 100 mila soci organizzati in 1300 sedi locali (le famose condotte Slow Food).
E in Italia? Beh, non poteva non essere coinvolto proprio il Piemonte, dove Slow Food è nata; ecco alcuni degli appuntamenti che sono stati organizzati:

Convivio di Terra Madre
Torino, 12 dicembre
Incontro aperto, in cui ognuno prepara e porta del cibo, da condividere tutti assieme, riproponendo la tradizionale ospitalità e convivialità del mondo contadino.
 
Caccia al Tesoro
Bra (Cn), 10 dicembre
La condotta Slow Food dell’Università di Scienze Gastronomiche, in collaborazione con il Comune di Bra e le classi quinte di una scuola elementare della città, organizzano una caccia al tesoro volta alla promozione del consumo locale e sano. I bambini vengono portati a contatto con i produttori per le varie tappe della caccia al tesoro: miele, formaggio, pane, frutta e verdure biologiche, a cui si aggiungono gli incontri con le comunità rumena e marocchina. L’obiettivo dell’iniziativa è duplice: da un lato far capire ai bambini il lavoro che esiste dietro un prodotto sano e fatto “bene”; dall’altro, con degli assaggi, far loro apprezzare il sapore del buon cibo.
 
Cena a Km 0
Murazzano (Cn) – Agriturismo Borgata Bruni, 10 dicembre
L’invito è aperto a tutti coloro che condividono gli ideali di Slow Food e Terra Madre, e che sono pronti a raggiungere l’agriturismo senza mezzi inquinanti: a piedi, a cavallo, in bicicletta o in slitta. Coloro i quali desiderano contribuire alla cena lo possono fare portando alimenti preparati ciascuno a casa propria, con prodotti coltivati da loro stessi. Non mancherà la musica, che farà da colonna sonora a questa serata all’insegna del dono e dello scambio.
 
Terra Madre Day
Ivrea (To), 10 dicembre
In mattinata viene proiettato al Cinema Politeama, per gli studenti delle scuole superiori, il film Terra Madre di Ermanno Olmi. Nel pomeriggio, all’ABC-Cinema, lectio magistralis su “La Terra Madre Canavesana prima, durante e dopo la Olivetti” tenuta da Amerigo Vigliermo  mentre alle ore 20.30, presso il Centro polifunzionale di Samone, alla cena-convivio della comunità del cibo canavesana sono protagonisti i produttori di cibo che presentano i loro prodotti e le loro problematiche ai consumatori-commensali.
 
La Polenta di mais otto file di Antignano e i suoi amici
Antignano (At), 12 dicembre
Una serata tra amici vecchi e nuovi che hanno condiviso, e che condivideranno, l’esperienza della comunità del cibo di questo comune dell’Astigiano. La farina di mais otto file di Antignano, con i suoi abbinamenti semplici ma genuini, è la regina della giornata.

Ulteriori informazioni potete trovarle qui:

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