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XXX Sagra delle Castagne a Rocca di Papa

Il 16, 17 e 18 di Ottobre 2009 Rocca di Papa diverrà lo scenario dell’evento folkloristico-enogastronomico di spicco del panorama autunnale ai Castelli Romani. Il frutto che i castagneti di Rocca di Papa producono è unico, la “Rocchicianella”. Caratteristiche fondamentali della castagna di Rocca di Papa sono le dimensioni, ridotte rispetto ai marroni più tradizionali, ma soprattutto il gusto, più dolce. L’adesione del Comune di Rocca di Papa all’Associazione nazionale “Città del Castagno”, e di conseguenza all’Associazione Res Tipica, è stata indubbiamente una mossa attenta da parte dell’amministrazione. “In questa maniera – come spiega il sindaco Pasquale Boccia – si sono poste le basi per unire le forze degli Enti aderenti, coordinando e valorizzando le singole iniziative promozionali e tecniche dedicate al castagno, promuovendo manifestazioni collettive e convegni scientifici, predisponendo materiale divulgativo per la conoscenza e la valorizzazione delle singole zone e favorendo la commercializzazione dei propri prodotti. Per una Città, come quella di Rocca di Papa, che vanta la proprietà di quasi 2000 ettari di bosco a castagno promuovere questo frutto è un chiaro segno di attenzione all’ambiente perché porre l’attenzione sui frutti che un territorio dona significa rispettare lo stesso e tutelarlo”.

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