Giovedì 19 novembre, nella Chiesa-Museo di San Francesco, in Via Ringhiera Umbra 6 a Montefalco (PG), verrà presentata alla stampa, ai tecnici del settore e ai produttori vinicoli, la nuova "Classificazione del Montefalco Sagrantino Docg", voluta dal Consorzio Tutela Vini Montefalco in collaborazione con il Dipartimento di Scienze Aziendali dell'Università di Firenze.
L'evento è di particolare importanza perché si tratta del primo progetto sperimentale in Italia, sostenuto e approvato da un decreto del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali ed elaborato dal Prof. Vincenzo Zampi, che ha l'obiettivo di valorizzare il marchio collettivo Montefalco Sagrantino Docg attraverso l'attribuzione ai vini di classi di merito, assegnate da un'apposita commissione di nomina ministeriale e ispirate al modello adottato a Bordeaux nella zona di Saint-Emilion. Il mandato della Commisssione di classificazione scadrà il 31 dicembre 2010. Per l'occasione verrà predisposto un incontro-tavola rotonda che avrà inizio alle 09.30, al quale interverranno per la parte scientifica:
1. il prof. Vincenzo Zampi (Ordinario di Economia presso l'Università di Firenze), che presenterà il "Progetto di classificazione del Montefalco Sagrantino: presupposti, caratteri e finalità della sperimentazione";
2. il prof. Attilio Scienza (Ordinario di Viticoltura ed Enologia presso l'Università di Milano) che affronterà il tema "Caratterizzazione del terroir del Sagrantino per una comunicazione più efficace";
3. il prof. Denis Dubourdieu (Ordinario di Enologia presso l'Università di Bordeaux) che interverrà sul tema "Testimonianze e riflessioni sul caso francese dal punto di vista enologico e tecnico";
4. il giornalista francese Thierry Desseauve (curatore della Grand Guide des Vins de France) che esporrà le sue "Testimonianze e riflessioni sul caso francese".
Gli interventi a carattere istituzionale saranno curati dal dott. Riccardo Ricci Curbastro (Presidente FederDoc) e dal dott. Stefano Raimondi (Direttore Settore Vini-Bevande dell'ICE). Presenzieranno il Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali Luca Zaia e il Capo di Gabinetto del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali Giuseppe Ambrosio.
Nel pomeriggio dello stesso giorno gli ospiti degusteranno la nuova annata 2006 di Montefalco Sagrantino Docg, mentre alle ore 18.30 saranno attesi presso il Teatro Torti di Bevagna. In quest'occasione, i cinque comuni che compongono la denominazione Montefalco festeggeranno il compleanno del Sagrantino: i Sindaci di Montefalco, Bevagna, Giano dell'Umbria, Castel Ritaldi e Gualdo Cattaneo renderanno omaggio al trentennale della Doc regina dell'enologia umbra.
Venerdì 20 novembre, infine, verranno organizzati dei tour guidati attraverso le aziende del territorio, destinati a giornalisti e buyers ospiti del Consorzio: sono previste degustazioni guidate verticali e orizzontali, organizzate dai produttori.