Provare amore per le proprie origini e per i prodotti dell'arte contadina è il modo più concreto di promuovere la propria terra. Salvare una varietà in via d'estinzione, conservare gli antichi sapori, recuperare una ricetta, vuol dire preservare un ambiente e diffondere cultura del territorio.
Con tali premesse, si terrà a Fondi (LT) dal 13 al 16 febbraio 2009, la Fiera agroalimentare dei prodotti tipici, che offrirà un momento di grande visibilità al patrimonio agroalimentare, enologico, paesaggistico e ricettivo del basso litorale laziale (la "Costa di Ulisse") e del suo entroterra. Un'occasione d'incontro per un turismo fuori dagli schemi, non solo marino e vacanziero ma rurale ed enogastronomico, caratterizzato da esperienze di confronto e di arricchimento della propria identità attraverso un’interazione autentica con il territorio e le realtà locali, orientato all'esplorazione di aree ad alto valore ambientale e paesaggistico, vicine alle direttrici del turismo di massa ma poco frequentate.
Natura, agricoltura, enogastronomia, tradizione ed arte, faranno da cornice a momenti di approfondimento su tematiche specifiche, visite guidate e degustazioni dei migliori prodotti dell'area, con l'obiettivo di contribuire alla difesa delle tradizioni produttive pontine, contro l'omologazione e a favore dell'economia locale.

Per maggiori informazioni:
www.arcoseventi.it