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 Origini:
E' la varietà più diffusa al mondo, occupa
quasi un terzo dei vigneti della Spagna, da dove proviene. E' il principale
componente del Brandy; insieme al Tempranillo, viene utilizzata per produrre
vini rossi leggeri. Nel sud della Spagna è chiamata anche Lairén. Per molti
aspetti è assimilabile al francese Ugni Blanc e, quindi, al nostro Trebbiano.
Infatti è un'uva quasi neutra, spesso utilizzata per produrre vini di pronta
beva o bianchi più pesanti ma con marcate sensazioni di ossidazione. |
