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Lavinium Guida ai vitigni

Guida dei vitigni: Baco noir

baco noirOrigini:

Incrocio tra Folle Blanche e una varietà di Vitis riparia; è presente in Bourgogne, Anjou e nelle Landes, ma anche in Canada e negli Stati Uniti dell'Est. Ha la particolarità di dare vini fumé, ricchi di estratto e senza aromi "foxy", capaci anche di un buon invecchiamento.

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