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Lavinium Guida ai vitigni

Guida dei vitigni: Boschera

BoscheraOrigini:

Originario della zona di Vittorio Veneto, nei colli trevigiani, ha avuto in passato un buon successo grazie alla sua forte resistenza al marciume e al suo gradevole sapore dolce. Nel 1870 la Commissione Ampelografica della Provincia di Trento lo descrisse dolce e serbevole. Viene citato anche da Dalmasso e Dall'Olio nel 1936-37, come vitigno tra i più coltivati nella provincia di Treviso. Attualmente è utilizzato prevalentemente in percentuali variabili nella produzione del passito Torchiato di Fregona.

Caratteristiche e esigenze ambientali e colturali: Ha foglia grande, pentagonale e pentalobata; grappolo medio, piramidale, alato e di media compattezza; l'acino è di dimensioni medie ma irregolari, di forma ellittica, con buccia spessa e consistente, di colore verde-giallastro, con macchie marroni e leggera pruina sulla buccia. La polpa ha un sapore particolare, dolce. La sua elevata vigoria sconsiglia di collocarlo in terreni particolarmente fertili.

Malattie e avversità: ha buona tolleranza alle malattie parassitarie, si difende molto bene dal marciume acido, mentre teme la siccità.

Segue, per regione, un elenco di tutte le D.O.C. e D.O.C.G. dove è consentito l'utilizzo di questo vitigno e una selezione di produttori che ne fanno uso in almeno uno dei loro vini.

Veneto
 - Colli di Conegliano Torchiato di Fregona: min. 25%

Produttori di interesse:
 - Chies
 - Dell'Antonia
 - Nàdal Santa
 - Pizzol Antonio
 - Tomasi Francesco
 - Uliana Giovanni Batista
 - Uliana Maria

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