Guida dei vitigni: Maceratino

Origini:

Vitigno a bacca bianca, coltivato da secoli nelle Marche e, in particolare, nel maceratese, fa parte con molta probabilità del gruppo dei Greci. Ha numerosi sinonimi, fra cui montecchiese, ribona, uva stretta, greco maceratino, matelicano, verdicchio marino, bianchetta montecchiese, greco castellano, verdicchio tirolese, montecchiana bianca. Nella zona più antica è allevato ancora maritato all'acero a tralciaia, spesso con tirelle, questo perché predilige un allevamento a media e grande espansione con potatura lunga.

Caratteristiche e esigenze ambientali e colturali: Ha foglia piuttosto grande, orbicolare e pentalobata; grappolo medio-grande, cilindrico-conico, serrato; acino medio, sferoidale, di medio spessore, consistente, con buccia abbastanza pruinosa,  di  colore giallo-dorato con screziature marroni e ombelico molto appariscente. Presenta una produzione abbondante e abbastanza costante, non ha particolari esigenze rispetto alla natura del terreno né al clima o all'esposizione. Secondo i biotipi selezionati può avere maggiore o più contenuta produttività e diverso grado zuccherino.

Malattie e avversità: ha poca resistenza ai freddi invernali, regge meglio le gelate primaverili, discreta resistenza a peronospora e oidio.

Segue, per regione, un elenco di tutte le D.O.C. e D.O.C.G. dove è consentito l'utilizzo di questo vitigno e una selezione di produttori che ne fanno uso in almeno uno dei loro vini.

Marche:

 - Colli Maceratesi - min. 70%, 85-100% (con menzione del vitigno)

Produttori di interesse:

 - Accattoli
 - Boccadigabbia
 - Fattoria di Forano