Guida dei vitigni:Petite arvine

Origini:

Vitigno a bacca bianca diffuso in Valle d'Aosta e proveniente dalla regione svizzera del Vallese. La sua capacità di resistere bene ai climi freddi gli ha permesso di acclimatarsi perfettamente nella nostra regione, anche ad altitudini per altre uve proibitive, tanto da meritargli l'appellativo di "vite dei ghiacciai". L'aggettivo "petite" è necessario per distinguerlo dal Grand arvine, con il quale a volte è stato confuso.

Caratteristiche e esigenze ambientali e colturali: ha foglia medio-grande, pentagonale e orbicolare; grappolo medio, piramidale allungato, frequentemente provvisto di due ali, compatto, talvolta doppio; acino piccolo, sferoidale con buccia scarsamente pruinosa, sottile ma consistente, di colore verde o verde-giallo, polpa insapore. Ha produzione buona e costante. Si adatta bene a diversi tipi di terreno e non ha problemi particolari di esposizione se non alle altitudini elevate.

Malattie e avversità: resiste bene alle gelate, ha buona tolleranza alle avversità climatiche ma è sensibile alla peronospora, alla muffa grigia e agli acari.

Segue, per regione, un elenco di tutte le D.O.C. e D.O.C.G. dove è consentito l'utilizzo di questo vitigno e una selezione di produttori che ne fanno uso in almeno uno dei loro vini.

Valle d'Aosta:
- Valle d'Aosta o Vallée d'Aoste - 85-100% (con menzione del vitigno)