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Guida
dei vitigni: Vespolina
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Origini:
Coltivato già alla fine del '700 in Oltrepo Pavese, questo vitigno a bacca rossa
è molto diffuso nelle province di Como, Pavia (in particolare intorno a
Voghera), Novara (Ghemme e Gattinara), Piacenza (Bobbio), nel Biellese e
nell'Alto Vercellese. Il suo nome è dovuto al fatto che l'uva è molto dolce e
attrae le vespe. L'avvento della fillossera in Oltrepo e la successiva
diffusione della Barbera, più tollerante alle malattie, ne hanno ridotto
fortemente l'utilizzo, anche per la sua difficoltà a maturare su piede
americano. Diversa invece è la situazione nel Novarese, dove sta subendo una
vera e propria rinascita. La prima descrizione della Vespolina risale al 1825
(Acerbi), poi ad opera del Gallesio (che la chiamò V. circumpadana). Fra i
sinonimi ricordiamo ughetta e uvetta di Canneto in Oltrepo, balsamina in Val
d'Ossola, nespolina o nespolino (nespoulìn), inzaga o inzagre, massana, solenga,
novarina, uva cinerina, vispavola, vespolino. |
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Caratteristiche e esigenze
ambientali e colturali: ha foglia piccola o medio-piccola, pentagonale o
cuneiforme, quinquelobata o eptalobata; grappolo medio, cilindrico o conico,
allungato, mediamente compatto, di solito con un'ala piuttosto allungata e
sviluppata, peduncolo lungo, erbaceo e sottile; acino medio, ellissoidale
regolare, con buccia pruinosa di colore blu tendente al nero, .piuttosto sottile
e poco consistente. Predilige terreni freschi e ben soleggiati, non soggetti a
siccità, profondi e poveri di materia organica. |
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Malattie e avversità: è sensibile alla
peronospora, specialmente sui grappoli, tollera abbastanza l'oidio ed è
discretamnte resistente alle brinate. Soffre di colatura; a fine maturazione il
rachide appassisce rapidamente provocando possibili attacchi di botrite. |
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Segue, per regione, un
elenco di tutte le D.O.C. e D.O.C.G. dove è consentito l'utilizzo di questo vitigno e una
selezione di produttori che ne fanno uso in almeno uno dei loro vini. |
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Piemonte: - Boca -
20-40%
- Bramaterra -
10-20%
- Colline Novaresi -
min. 85%
- Coste della Sesia -
min. 50% (se presente)
- Fara -
10-30%
- Ghemme -
0-25%
Lombardia: - Oltrepo Pavese -
0-45%
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Produttori di interesse:
Piemonte: - Antichi Vigneti di Cantalupo - Barbaglia -
Barni
- Brigatti - Ioppa - Le Piane - Mazzoni -
Platinetti - Rovellotti - Sella - Torraccia del
Piantavigna
Lombardia: - Castello di Luzzano -
Giorgi - Isimbarda
- Vercesi del Castellazzo |
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